잡담
2022.08.22 11:38
서양에서는 닭다리보다 닭가슴살을 더 선호함
조회 수 81 추천 수 0 댓글 1
왜냐하면 식습관과 조리 환경이 동서양이 다르기 때문임.
우리는 닭고기 전체를 한 번에 삶거나 구워서 먹는데, 이러면 지방이 적은 닭가슴살은 퍽퍽하고, 지방이 많은 닭다리는 쫄깃해짐. 그리고 우리가 쫄깃하고 지방이 많은 데를 좋아하기도 하고.
서양에서는 닭고기를 야채와 같이 오븐에 넣고 구워내는데, 그러면 닭가슴살같은 데에도 수분이 어느 정도 남아있기에 촉촉한 식감이 살아있음. 그리고 서양 사람들은 고기를 많이 먹으니까 닭고기는 담백한 걸 좋아하는 경향이 있음.
프라이드 치킨이 이를 보여주는 좋은 예임. 백인들이 닭가슴살을 배불리 먹고 버린 나머지 부위들을, 목화 농장의 흑인 노예들이 모아서 목화 튀김에 튀겨 뼈째 씹어먹은 게 프라이드 치킨의 탄생 계기지.
Who's 잉여고삼이강민
![profile](/files/member_extra_info/profile_image/433/004/4433.jpg?t=1676310154)
유머/자유 게시판
유머를 포함하여 국내 정치 이외의 이야기를 자유롭게 할 수 있는 게시판 입니다
번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 수 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|---|---|
공지 | 사이트 이용 규칙(2024.02.23. 수정) 17 | 뉴리대장 | 2022.06.29 | 34 | 3660 | |
공지 | 공지 | 수위가 있는 게시물에 대해 3 | 뉴리대장 | 2022.07.04 | 12 | 1768 |
공지 | 공지 | 유머/자유 게시판 이용 안내 및 규칙 7 | 뉴리대장 | 2022.06.29 | 19 | 2006 |
4109 | 잡담 | 흐아암 | 추가열 | 2022.08.15 | 0 | 35 |
» | 잡담 | 서양에서는 닭다리보다 닭가슴살을 더 선호함 1 | 잉여고삼이강민 | 2022.08.22 | 0 | 81 |
4107 | 잡담 | 아잌 잠깐 자서 게임 이벤참여가 날아갔군 | 추가열 | 2022.09.02 | 0 | 24 |
4106 | 잡담 | 알림 설정을 쓸때마다 체크하는 건 좀 불편하긴 하네. 2 | 루미 | 2022.06.29 | 0 | 63 |
4105 | 잡담 | 조규성 너무 안타깝다. | 루돌프NDCT | 2024.01.23 | 0 | 29 |
4104 | 잡담 | 메탈도 좋지만 가끔은 | 새내기(였던것) | 2022.07.16 | 0 | 55 |
4103 | 잡담 | 사실 나도 사이트 만드는 중임 11 | 일립시S | 2022.07.01 | 0 | 310 |
4102 | 잡담 | 퇴근했으니 후딱 집가서 쉬어야지 | 추가열 | 2022.08.01 | 0 | 23 |
4101 | 잡담 |
경쟁력 높은 중국 전기차가 우리나라에 들어오는듯
1 ![]() |
루리웹-2809288201 | 2022.08.04 | 0 | 73 |
4100 | 잡담 | 쿠폰은 주면서 문을 안여는 가게가 밉다 2 | 오버도즈 | 2022.08.05 | 0 | 172 |
4099 | 잡담 | 좌우방향키로 이전글 다음글 이동도 되는데 1 | 캣타워 | 2022.06.29 | 0 | 46 |
4098 | 잡담 | 얼음먹는 게 요새 기분이 좋네 1 | 추가열 | 2023.01.12 | 0 | 31 |
4097 | 잡담 | 다크앤다커 스팀 삭제빔 맞더니 토렌트로 게임 푸네 1 | 추가열 | 2023.04.15 | 0 | 40 |
4096 | 잡담 | 여기는 처음 왔는데 옛날 느낌이내 11 | 209 | 2022.06.30 | 0 | 122 |
4095 | 잡담 | 일단 게시판을 SPA로 갈면 UX 면에서는 플러스인데 3 | 뉴리대장 | 2022.07.10 | 0 | 50 |
4094 | 잡담 | 나 오늘 용산 전자랜드 간다 1 | 잉여고삼이강민 | 2022.07.21 | 0 | 66 |
4093 | 잡담 | Scp 유튜브 찾는데 | 코스트코치즈케이크 | 2022.07.01 | 0 | 49 |
4092 | 잡담 |
내일도 출근이라우
![]() |
마지막날들 | 2022.06.29 | 0 | 82 |
4091 | 잡담 |
회사일이 빡세진다
![]() |
루리웹-2809288201 | 2023.02.14 | 0 | 25 |
4090 | 잡담 | 아잌 자동완성 ㅅㅂ!! 1 | 추가열 | 2023.03.10 | 0 | 20 |
난 뻑뻑해도 촉촉해도 닭가슴살이 좋아
사실 닭의 모든 부위가 좋아