잡담
2022.11.02 13:18
일제강점기 때 커피를 만들던 방법
조회 수 44 추천 수 0 댓글 0
1. 가루커피를 사서 끓는 물에 타는 방식.
- 당시에도 제대로 된 커피 맛을 내지 못한다고 권하지 않았다.
2. 볶은 원두에 끓는 붓고 잠깐 뚜껑을 덮어 찌는 것같이 하는 방식.
- 우려내기법(infusion)이라 불리는데, 많이 이용되지는 않았다.
3. 분쇄 원두와 물을 같이 넣고 끓이는 방식.
- 달임법(decoction)이라 불리는데, 대부분의 다방에서 썼던 방식이나, 길게는 2~30분을 계속 끓여댔으니 맛이 있을리가 없었다.
출처 : 식민지의 식탁. 박현수 著
Share유머/자유 게시판
유머를 포함하여 국내 정치 이외의 이야기를 자유롭게 할 수 있는 게시판 입니다
베스트
더보기| 잡담 아이마스) MZ한 요즘 아이돌 케스팅 법 3 | 2024-06-29 17:05 | 정달호 |
| 유머 MAD) 아!루타니스를 위하여 1 | 2024-06-29 04:29 | 고래껄룩이 |
잡담
노루가 걷는길은?
2
|
2024-06-28 21:59 | 사쿠라미코 |
|
잡담
이해하기까지 시간이 걸리는 짤
4
|
2024-06-28 09:06 | 정달호 |
|
잡담
그저께 새벽 진짜 땡잡았음
5
|
2024-06-27 23:46 | 김건담Mk-2 |
| 잡담 오늘 하루는 언더테일 옐로우 영상보다가 날렸다 2 | 2024-06-27 23:39 | 고래껄룩이 |
|
잡담
노인정 컴퓨터
4
|
2024-06-27 21:53 | 정달호 |
| 번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 수 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 공지 | 사이트 이용 규칙(2024.02.23. 수정) 17 | 뉴리대장 | 2022.06.29 | 34 | 3644 | |
| 공지 | 공지 | 수위가 있는 게시물에 대해 3 | 뉴리대장 | 2022.07.04 | 12 | 1765 |
| 공지 | 공지 | 유머/자유 게시판 이용 안내 및 규칙 7 | 뉴리대장 | 2022.06.29 | 19 | 2003 |
| 7048 | 잡담 | 여기 미국서버 기반인가보네 8 | 검빨충 | 2022.06.29 | 1 | 143 |
| 7047 | 버튜버) 아. 태그거는사람 많구나? 7 | 홀로하코오시 | 2022.06.29 | 3 | 143 | |
| 7046 |
버튜버) 별 의미없는
2
|
상암토와 | 2022.06.29 | 3 | 143 | |
| 7045 | 잡담 |
프랑스 특급호텔 리뷰
5
|
수상한변태 | 2022.07.22 | 5 | 142 |
| 7044 | 유머 |
??? : 전력을 다했습니다
|
수상한변태 | 2022.07.19 | 5 | 142 |
| 7043 | 잡담 | 루리웹 이번에도 패치 공지 나옴 1 | 대동강BEER | 2022.07.03 | 0 | 142 |
| 7042 | 잡담 | 상원의원 밈 하나 봣다고 유튜브에 도배됫네 아잇 ㅋㅋㅋㅋ 6 | 똑똑한얼굴 | 2022.07.02 | 2 | 142 |
| 7041 | 게임 |
스압) 20년 전쯤 정발된 미연시
1
|
할게없네 | 2022.07.01 | 3 | 142 |
| 7040 | 게임 |
커미션 그림으로 장패드 주문제작한거 옴
2
|
닉네임할거없다 | 2022.07.01 | 3 | 142 |
| 7039 | 잡담 | 뉴리웹 유동 된다고 했지? 3 | 추가열 | 2022.07.01 | 2 | 142 |
| 7038 | 잡담 | 글리젠이 진짜 적은편이구나 여기... 8 | 디젤펑크유저 | 2022.07.01 | 1 | 142 |
| 7037 | 잡담 |
혹시 여기 poe하던 애들도 넘어왔나?
6
|
중출은안된다 | 2022.07.01 | 3 | 142 |
| 7036 | 게임 |
@) 수영복 정도면 되지 않을까?
4
|
佐久間リチュア | 2022.06.30 | 2 | 142 |
| 7035 | 유머 |
수많은 오디오 애호가들을 시험에 들게 한 악명높은 음반
4
|
잉여고삼이강민 | 2022.06.30 | 4 | 142 |
| 7034 | 잡담 | 갠적으로 엔하 터지고 리브레랑 나무 있던 때 같네요 3 | 곽청아 | 2022.06.30 | 1 | 142 |
| 7033 | 잡담 | 누리가 해적이면 뉴리는 해군이면 되네 3 | 추가열 | 2022.06.30 | 2 | 142 |
| 7032 | 잡담 |
장기적으론 자체 컨텐츠가 있어야 좋을텐데 그림이라도 그려야하나
4
|
유스티니아누스1세 | 2022.06.30 | 9 | 142 |
| 7031 | 잡담 | 룰웹에서 차단한 애들 여기선 아직 안 보이는군 8 | 민트초코파인애플피자 | 2022.06.30 | 0 | 142 |
| 7030 | 잡담 | 다크모드에 대해 10 | newri | 2022.06.30 | 2 | 142 |
| 7029 | 잡담 | 글같은거 한 일주일 쯤 지나면 자동으로 터져도 괜찮을거같음 9 | 밀리아 | 2022.06.30 | 0 | 142 |