잡담
2024.06.23 22:23
남북전쟁 당시 커피를 만들어 마시는 모습 + 한가지 더
조회 수 36 추천 수 2 댓글 4
출처 | https://x.com/kcanari/status/1498509783057694722 |
---|
배급받은 생원두를 볶은 다음 봉투에 넣고 돌로 으깨고 그걸 물에 넣어 끓여 마셨음.
물론 저 시절에도 분쇄원두라는 건 있었지만, 군납업자들이 흙이나 모래 같은 걸 넣어 중량을 속이곤 했기에 원두로 줄 수밖에 없었다고 함.
그리고 이것은 남북전쟁 때 발명된, 원조 믹스커피라 할 수 있는, '에센스 오브 커피'.
커피를 끓여서 졸인 것에 설탕과 연유를 섞은 걸쭉한 액체인데, 진짜 어마어마하게 맛이 없었다고 전해짐.
그리고 재수없으면 먹고 복통에 시달리기도 했는데, 이걸 만들 때 군납업자들이 상한 우유로 만든 연유를 쓰곤 했기 때문임.
물론 저 시절에도 분쇄원두라는 건 있었지만, 군납업자들이 흙이나 모래 같은 걸 넣어 중량을 속이곤 했기에 원두로 줄 수밖에 없었다고 함.
그리고 이것은 남북전쟁 때 발명된, 원조 믹스커피라 할 수 있는, '에센스 오브 커피'.
커피를 끓여서 졸인 것에 설탕과 연유를 섞은 걸쭉한 액체인데, 진짜 어마어마하게 맛이 없었다고 전해짐.
그리고 재수없으면 먹고 복통에 시달리기도 했는데, 이걸 만들 때 군납업자들이 상한 우유로 만든 연유를 쓰곤 했기 때문임.
-
생원두를 보급한다니... 영국의 차도 그렇고 저들에게 차문화란 도대체 뭘까요....
-
차,커피 자체는 물에 석회질이 심하게 섞여있는 물을 어떻게든 마시기위해 생긴 문화다보니 정수기술이 좋아진 현대에서도 달고사는 사람이 많은데 정수기술이 부족했던 저시절에는 반 필수적인 수분 섭취방식이었음
하지만 어차피 가루니 군납업체가 흙이나 톱밥같은걸로 사기쳐버리니 일선의 불만이 대단했을게 뻔함 -
아, 수질이 나쁜건 생각못했네요.
-
어디서나 군납은 문제가 있구나
유머/자유 게시판
유머를 포함하여 국내 정치 이외의 이야기를 자유롭게 할 수 있는 게시판 입니다
번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 수 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|---|---|
공지 | 사이트 이용 규칙(2024.02.23. 수정) 17 | 뉴리대장 | 2022.06.29 | 34 | 3726 | |
공지 | 공지 | 수위가 있는 게시물에 대해 3 | 뉴리대장 | 2022.07.04 | 12 | 1819 |
공지 | 공지 | 유머/자유 게시판 이용 안내 및 규칙 7 | 뉴리대장 | 2022.06.29 | 19 | 2041 |
3505 | 잡담 | 미친 똘갱이가 술먹고 지랄했나ㅇㅅㅇ;; | 볼라돌이 | 2022.07.01 | 2 | 110 |
3504 | 잡담 | 옛날부터 해보고 싶은게 2 | 리볼버 | 2022.07.01 | 0 | 55 |
3503 | 잡담 | 잘자 다들 1 | RGB_Raccoon | 2022.07.01 | 1 | 45 |
3502 | 잡담 | 소전)공식카페 관리자 엘더브레인 5주년글 3 | mhmhb | 2022.07.01 | 0 | 151 |
3501 | 잡담 | 혹시 여기 poe하던 애들도 넘어왔나? 6 | 중출은안된다 | 2022.07.01 | 3 | 150 |
3500 | 잡담 | 마앤블)요즘 티무르도 땡긴다 | 올제이투칸 | 2022.07.01 | 0 | 53 |
3499 | 잡담 | 탭 선택할때 글 갯수 이거 나중가면 감당 안될거 같은데 3 | 탈색늑대 | 2022.07.01 | 2 | 120 |
3498 | 잡담 | 자야되는데 배고프네 1 | 폴리티컬코렉트니스 | 2022.07.01 | 0 | 69 |
3497 | 잡담 | 옆동네 대피소는 로그인 자꾸 풀려서 못하겠네; 7 | 佐久間リチュア | 2022.07.01 | 0 | 139 |
3496 | 잡담 | 앞으로라도 열심히 공부해서 풀스택 개발 잘하고 싶음 2 | newri | 2022.07.01 | 3 | 92 |
3495 | 잡담 | 뉴리넷 완전 서울넷이네 12 | newri | 2022.07.01 | 2 | 280 |
3494 | 잡담 | 페이지뷰 14만뷰 찍었고 광고 달 예정임 12 | newri | 2022.07.01 | 18 | 551 |
3493 | 잡담 | 어제 운동한거 오진다 1 | 치킨싫어 | 2022.07.01 | 1 | 97 |
3492 | 잡담 | 게임 정보나 공략이 활성화되면 좋겠는데 10 | 멜리아 | 2022.07.01 | 0 | 86 |
3491 | 잡담 | 혹시 여기 미국사는 사람 있음? 2 | newri | 2022.07.01 | 0 | 79 |
3490 | 잡담 | 솔직히 게임 관련 정보는 지금은 L위키를 쓰자 1 | newri | 2022.07.01 | 1 | 120 |
3489 | 잡담 | 여기가 대피소군요 1 | nyaa | 2022.07.01 | 3 | 72 |
3488 | 잡담 | 대피소 온 사람 중에 루리웹 마이너 오늘의 유게 게시판 매니저 있음? 1 | 삼도천_뱃사공 | 2022.07.01 | 0 | 187 |
3487 | 잡담 | 뭔가 제대로 끝내는 게 없지만 | 푸라운 | 2022.07.01 | 0 | 77 |
3486 | 잡담 | 얘들아 뿅뿅 무서운 거 알려줄까? 7 | 아이반호2세 | 2022.07.01 | 3 | 173 |