잡담
2024.06.23 22:23
남북전쟁 당시 커피를 만들어 마시는 모습 + 한가지 더
조회 수 57 추천 수 2 댓글 4
출처 | https://x.com/kcanari/status/1498509783057694722 |
---|
배급받은 생원두를 볶은 다음 봉투에 넣고 돌로 으깨고 그걸 물에 넣어 끓여 마셨음.
물론 저 시절에도 분쇄원두라는 건 있었지만, 군납업자들이 흙이나 모래 같은 걸 넣어 중량을 속이곤 했기에 원두로 줄 수밖에 없었다고 함.
그리고 이것은 남북전쟁 때 발명된, 원조 믹스커피라 할 수 있는, '에센스 오브 커피'.
커피를 끓여서 졸인 것에 설탕과 연유를 섞은 걸쭉한 액체인데, 진짜 어마어마하게 맛이 없었다고 전해짐.
그리고 재수없으면 먹고 복통에 시달리기도 했는데, 이걸 만들 때 군납업자들이 상한 우유로 만든 연유를 쓰곤 했기 때문임.
물론 저 시절에도 분쇄원두라는 건 있었지만, 군납업자들이 흙이나 모래 같은 걸 넣어 중량을 속이곤 했기에 원두로 줄 수밖에 없었다고 함.
그리고 이것은 남북전쟁 때 발명된, 원조 믹스커피라 할 수 있는, '에센스 오브 커피'.
커피를 끓여서 졸인 것에 설탕과 연유를 섞은 걸쭉한 액체인데, 진짜 어마어마하게 맛이 없었다고 전해짐.
그리고 재수없으면 먹고 복통에 시달리기도 했는데, 이걸 만들 때 군납업자들이 상한 우유로 만든 연유를 쓰곤 했기 때문임.
-
생원두를 보급한다니... 영국의 차도 그렇고 저들에게 차문화란 도대체 뭘까요....
-
차,커피 자체는 물에 석회질이 심하게 섞여있는 물을 어떻게든 마시기위해 생긴 문화다보니 정수기술이 좋아진 현대에서도 달고사는 사람이 많은데 정수기술이 부족했던 저시절에는 반 필수적인 수분 섭취방식이었음
하지만 어차피 가루니 군납업체가 흙이나 톱밥같은걸로 사기쳐버리니 일선의 불만이 대단했을게 뻔함 -
아, 수질이 나쁜건 생각못했네요.
-
어디서나 군납은 문제가 있구나
유머/자유 게시판
유머를 포함하여 국내 정치 이외의 이야기를 자유롭게 할 수 있는 게시판 입니다
번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 수 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|---|---|
공지 | 사이트 이용 규칙(2024.02.23. 수정) 17 | 뉴리대장 | 2022.06.29 | 34 | 3810 | |
공지 | 공지 | 수위가 있는 게시물에 대해 3 | 뉴리대장 | 2022.07.04 | 12 | 2145 |
공지 | 공지 | 유머/자유 게시판 이용 안내 및 규칙 7 | 뉴리대장 | 2022.06.29 | 19 | 2168 |
4717 | 잡담 | @) 아유무~~~~~~~~~ 1 | VAAS | 2022.07.01 | 4 | 99 |
4716 | 잡담 | @) 안녕하세요 6 | 타카가키카에데 | 2022.06.30 | 6 | 161 |
4715 | 잡담 | @) 엑소더스 기념 동료 모집 1 | VAAS | 2022.07.02 | 1 | 76 |
4714 | 잡담 | @) 옛날에 호시이 미키 하면 1 | 루리웹-2809288201 | 2022.08.09 | 1 | 117 |
4713 | 잡담 | @) 와 시1발 실화인가 2 | VAAS | 2022.07.13 | 1 | 81 |
4712 | 잡담 | @) 와 줄리아 떴다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | VAAS | 2022.07.13 | 0 | 27 |
4711 | 잡담 | @) 우리 착한 히비키 5 | VAAS | 2022.07.03 | 0 | 51 |
4710 | 잡담 | @) 의외로 물놀이를 좋아하는 아이돌 2 | VAAS | 2022.07.03 | 2 | 66 |
4709 | 잡담 | @) 이번 주년곡 관련 소소한 얘기 2 | VAAS | 2022.06.30 | 3 | 111 |
4708 | 잡담 | @) 인백 각재다가 튐 3 | 나리시 | 2022.07.06 | 0 | 56 |
4707 | 잡담 | @) 인백참고용 3주년 달린글 끌올 1 | VAAS | 2022.06.30 | 0 | 79 |
4706 | 잡담 | @) 주년 이벤트 종료! 1 | 나리시 | 2022.07.13 | 2 | 28 |
4705 | 잡담 | @) 카나데 여사니뮤.. 1 | 루리웹-2809288201 | 2022.08.13 | 3 | 106 |
4704 | 잡담 | @) 코이카츠) 다음 업로드 예정 근황 2 | 코헤이교단둠브링어지부소속신도 | 2022.07.27 | 1 | 150 |
4703 | 잡담 | @) 코이카츠) 다음 제작중 1 | 코헤이교단둠브링어지부소속신도 | 2022.07.11 | 0 | 95 |
4702 | 잡담 | @) 코이카츠) 무언가를 만드는 일은 어렵다 | 코헤이교단둠브링어지부소속신도 | 2022.07.21 | 1 | 75 |
4701 | 잡담 | @) 코이카츠) 어딘가 맘에 안드는 1 | 코헤이교단둠브링어지부소속신도 | 2022.07.13 | 1 | 71 |
4700 | 잡담 | @) 코이카츠) 오늘자 근황 1 | 코헤이교단둠브링어지부소속신도 | 2022.08.08 | 0 | 119 |
4699 | 잡담 | @) 코이카츠) 지금 작업중인 거 3 | 코헤이교단둠브링어지부소속신도 | 2022.07.04 | 1 | 106 |
4698 | 잡담 | @) 코토하 츠무기 SHS / 마미 파자마 일러스트 | VAAS | 2022.07.21 | 0 | 106 |