잡담
2024.06.23 22:23
남북전쟁 당시 커피를 만들어 마시는 모습 + 한가지 더
조회 수 181 추천 수 2 댓글 4
출처 | https://x.com/kcanari/status/1498509783057694722 |
---|
배급받은 생원두를 볶은 다음 봉투에 넣고 돌로 으깨고 그걸 물에 넣어 끓여 마셨음.
물론 저 시절에도 분쇄원두라는 건 있었지만, 군납업자들이 흙이나 모래 같은 걸 넣어 중량을 속이곤 했기에 원두로 줄 수밖에 없었다고 함.
그리고 이것은 남북전쟁 때 발명된, 원조 믹스커피라 할 수 있는, '에센스 오브 커피'.
커피를 끓여서 졸인 것에 설탕과 연유를 섞은 걸쭉한 액체인데, 진짜 어마어마하게 맛이 없었다고 전해짐.
그리고 재수없으면 먹고 복통에 시달리기도 했는데, 이걸 만들 때 군납업자들이 상한 우유로 만든 연유를 쓰곤 했기 때문임.
물론 저 시절에도 분쇄원두라는 건 있었지만, 군납업자들이 흙이나 모래 같은 걸 넣어 중량을 속이곤 했기에 원두로 줄 수밖에 없었다고 함.
그리고 이것은 남북전쟁 때 발명된, 원조 믹스커피라 할 수 있는, '에센스 오브 커피'.
커피를 끓여서 졸인 것에 설탕과 연유를 섞은 걸쭉한 액체인데, 진짜 어마어마하게 맛이 없었다고 전해짐.
그리고 재수없으면 먹고 복통에 시달리기도 했는데, 이걸 만들 때 군납업자들이 상한 우유로 만든 연유를 쓰곤 했기 때문임.
-
생원두를 보급한다니... 영국의 차도 그렇고 저들에게 차문화란 도대체 뭘까요....
-
차,커피 자체는 물에 석회질이 심하게 섞여있는 물을 어떻게든 마시기위해 생긴 문화다보니 정수기술이 좋아진 현대에서도 달고사는 사람이 많은데 정수기술이 부족했던 저시절에는 반 필수적인 수분 섭취방식이었음
하지만 어차피 가루니 군납업체가 흙이나 톱밥같은걸로 사기쳐버리니 일선의 불만이 대단했을게 뻔함 -
아, 수질이 나쁜건 생각못했네요.
-
어디서나 군납은 문제가 있구나
유머/자유 게시판
유머를 포함하여 국내 정치 이외의 이야기를 자유롭게 할 수 있는 게시판 입니다
번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 수 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|---|---|
공지 | 사이트 이용 규칙(2024.02.23. 수정) 17 | 뉴리대장 | 2022.06.29 | 34 | 4881 | |
공지 | 잡담 | 수위가 있다 싶은것을 올릴 시에는 반드시 후방 같은 수위가 있다는 걸 암시하는 문구를 제목에 다시기 바랍니다 1 | 뉴리대장 | 2024.09.13 | 1 | 77 |
공지 | 공지 | 수위가 있는 게시물에 대해 3 | 뉴리대장 | 2022.07.04 | 12 | 6003 |
공지 | 공지 | 유머/자유 게시판 이용 안내 및 규칙 7 | 뉴리대장 | 2022.06.29 | 19 | 6492 |
9409 | 피난처라길래 왔습니다. | EsperQ.LEE | 2022.06.29 | 0 | 149 | |
9408 | 일단 가입했으니 첫글 | 게똥이 | 2022.06.29 | 0 | 152 | |
9407 | pc판 인터페이스 루리웹보다 나은듯 ㅋㅋㅋ | 황뚝달스딱스 | 2022.06.29 | 1 | 150 | |
9406 | 누워서 하기 좋은 게임 | 관리-03 | 2022.06.29 | 0 | 154 | |
9405 | 왔다 1 | 책중독자改 | 2022.06.29 | 0 | 132 | |
9404 | 토르 러브앤썬더 잘 나왔으면 좋겠음 2 | 짚으로만든개 | 2022.06.29 | 0 | 141 | |
9403 | gif는 잘 올라가나 3 | 콜라캔밟기장인 | 2022.06.29 | 0 | 142 | |
9402 | 잡담 | 이 일상이 계속되길 3 | 피자먹구십다 | 2022.06.29 | 0 | 170 |
9401 | 시험용 이미지 올리기 | 주시자의눈 | 2022.06.29 | 1 | 143 | |
9400 | 하얀 수영장이든 파란 수영장이든 둘다 봐야지 4 | 똑똑한얼굴 | 2022.06.29 | 0 | 134 | |
9399 | gif는 아직 못올리나? 2 | 유게대통령 | 2022.06.29 | 0 | 152 | |
9398 | webm 실험2 3 | 스파르타쿠스 | 2022.06.29 | 0 | 145 | |
9397 | 루리웹 글삭 못하겠다 5 | 디젤펑크유저 | 2022.06.29 | 0 | 141 | |
9396 | 동서 왕래 편한건 장점인듯 1 | 방사능녹조라떼 | 2022.06.29 | 0 | 157 | |
9395 | 노래추천 | 왈오라왈와로아뢍 | 2022.06.29 | 0 | 109 | |
9394 | 버튜버)전설의 소방차가 온다 3 | Cataria | 2022.06.29 | 0 | 157 | |
9393 | gif 파일 허용함 1 | newri | 2022.06.29 | 5 | 209 | |
9392 | 생각해보니 유게에선 못해본거 여기선 할 수 있자네? 3 | GhostOfArtillery | 2022.06.29 | 2 | 187 | |
9391 | 오늘로 27주년을 맞는 사상자 세계 3위의 붕괴사고 1 | 뉴리넷-2533335882 | 2022.06.29 | 3 | 415 | |
9390 | 주소가 짧아서 좋아. | 치노 | 2022.06.29 | 0 | 94 |