잡담
2024.06.23 22:23
남북전쟁 당시 커피를 만들어 마시는 모습 + 한가지 더
조회 수 58 추천 수 2 댓글 4
출처 | https://x.com/kcanari/status/1498509783057694722 |
---|
배급받은 생원두를 볶은 다음 봉투에 넣고 돌로 으깨고 그걸 물에 넣어 끓여 마셨음.
물론 저 시절에도 분쇄원두라는 건 있었지만, 군납업자들이 흙이나 모래 같은 걸 넣어 중량을 속이곤 했기에 원두로 줄 수밖에 없었다고 함.
그리고 이것은 남북전쟁 때 발명된, 원조 믹스커피라 할 수 있는, '에센스 오브 커피'.
커피를 끓여서 졸인 것에 설탕과 연유를 섞은 걸쭉한 액체인데, 진짜 어마어마하게 맛이 없었다고 전해짐.
그리고 재수없으면 먹고 복통에 시달리기도 했는데, 이걸 만들 때 군납업자들이 상한 우유로 만든 연유를 쓰곤 했기 때문임.
물론 저 시절에도 분쇄원두라는 건 있었지만, 군납업자들이 흙이나 모래 같은 걸 넣어 중량을 속이곤 했기에 원두로 줄 수밖에 없었다고 함.
그리고 이것은 남북전쟁 때 발명된, 원조 믹스커피라 할 수 있는, '에센스 오브 커피'.
커피를 끓여서 졸인 것에 설탕과 연유를 섞은 걸쭉한 액체인데, 진짜 어마어마하게 맛이 없었다고 전해짐.
그리고 재수없으면 먹고 복통에 시달리기도 했는데, 이걸 만들 때 군납업자들이 상한 우유로 만든 연유를 쓰곤 했기 때문임.
-
생원두를 보급한다니... 영국의 차도 그렇고 저들에게 차문화란 도대체 뭘까요....
-
차,커피 자체는 물에 석회질이 심하게 섞여있는 물을 어떻게든 마시기위해 생긴 문화다보니 정수기술이 좋아진 현대에서도 달고사는 사람이 많은데 정수기술이 부족했던 저시절에는 반 필수적인 수분 섭취방식이었음
하지만 어차피 가루니 군납업체가 흙이나 톱밥같은걸로 사기쳐버리니 일선의 불만이 대단했을게 뻔함 -
아, 수질이 나쁜건 생각못했네요.
-
어디서나 군납은 문제가 있구나
유머/자유 게시판
유머를 포함하여 국내 정치 이외의 이야기를 자유롭게 할 수 있는 게시판 입니다
번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 수 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|---|---|
공지 | 사이트 이용 규칙(2024.02.23. 수정) 17 | 뉴리대장 | 2022.06.29 | 34 | 3815 | |
공지 | 공지 | 수위가 있는 게시물에 대해 3 | 뉴리대장 | 2022.07.04 | 12 | 2311 |
공지 | 공지 | 유머/자유 게시판 이용 안내 및 규칙 7 | 뉴리대장 | 2022.06.29 | 19 | 2278 |
9240 | 유머 | 디도스공격의 원리.gif 1 | 김가우르 | 2022.07.06 | 9 | 286 |
9239 | 잡담 | 블루아카) 아코 귀 핥아주고 싶다 9 | SBR레이서 | 2022.07.06 | 9 | 419 |
9238 | 애니/서브컬쳐 | 커미션) 7월달 커미션 1-2 7 | `Hugh | 2022.07.06 | 9 | 169 |
9237 | 애니/서브컬쳐 | (후방)벽람 짤들은 대부분 대꼴이다 6 | 디젤펑크유저 | 2022.07.06 | 9 | 873 |
9236 | 잡담 | 진짜 문제되는 수위의 글 7 | 구름 | 2022.07.05 | 9 | 399 |
9235 | 애니/서브컬쳐 | 약 후방 11 - 이제부턴 진짜 소량으로 업로드 6 | 짤꾼 | 2022.07.04 | 9 | 252 |
9234 | 잡담 | 트위터에서 엄청 야한 그림을 마주침 2 | Dr.Kondraki | 2022.07.03 | 9 | 1710 |
9233 | 창작(자작) | 달달한 순애만와 같은것를 그렸어요 6 | 맥젠마리카 | 2022.07.03 | 9 | 533 |
9232 | 창작(자작) | 수영복 노노미 3 | 弘 | 2022.07.03 | 9 | 260 |
9231 | 애니/서브컬쳐 | 버튜버) 뭘 그려도 얀데레 느낌을 주는 작가 3 | I.C.Q | 2022.07.02 | 9 | 992 |
9230 | 잡담 | 일단 L위키는 게임이나 서브컬처 정보를 많이 채워보도록 하겠습니다 | 뉴리대장 | 2022.07.02 | 9 | 247 |
9229 | 잡담 | "그 만레웹"은 역시 내 예상대로 였음 9 | ☆청지기☆ | 2022.07.02 | 9 | 441 |
9228 | 잡담 | 이젠 대 몽미의 시대인가? 5 | 추가열 | 2022.07.02 | 9 | 345 |
9227 | 애니/서브컬쳐 | @) 수영복 2 | 佐久間リチュア | 2022.07.02 | 9 | 209 |
9226 | 애니/서브컬쳐 | 뭔가 심상치 않은 일이 생긴거야 3 | 할게없네 | 2022.07.02 | 9 | 242 |
9225 | 잡담 | 이제 술술 사람이 준다 11 | newri | 2022.07.02 | 9 | 470 |
9224 | 잡담 | 뉴리넷이 대체가 가능하던 안 하던 적당히는 흥했으면 하는 바람 2 | Smile-03 | 2022.07.02 | 9 | 299 |
9223 | 애니/서브컬쳐 | 우만레 체포 기원해서 짤 달립니다 5 | 디젤펑크유저 | 2022.07.02 | 9 | 262 |
9222 | 애니/서브컬쳐 | 버튜버)보자마자 서로 껴안은 en 1기 5 | 마음의거울 | 2022.07.01 | 9 | 288 |
9221 | 유머 | 버튜버랑 엮였다고 테러오던 짱'깨들 때문에 D4DJ 채팅방에 못 들어가던 유게이 7 | 야마테쿄코 | 2022.07.01 | 9 | 268 |