잡담
2024.06.23 22:23
남북전쟁 당시 커피를 만들어 마시는 모습 + 한가지 더
조회 수 37 추천 수 2 댓글 4
출처 | https://x.com/kcanari/status/1498509783057694722 |
---|
배급받은 생원두를 볶은 다음 봉투에 넣고 돌로 으깨고 그걸 물에 넣어 끓여 마셨음.
물론 저 시절에도 분쇄원두라는 건 있었지만, 군납업자들이 흙이나 모래 같은 걸 넣어 중량을 속이곤 했기에 원두로 줄 수밖에 없었다고 함.
그리고 이것은 남북전쟁 때 발명된, 원조 믹스커피라 할 수 있는, '에센스 오브 커피'.
커피를 끓여서 졸인 것에 설탕과 연유를 섞은 걸쭉한 액체인데, 진짜 어마어마하게 맛이 없었다고 전해짐.
그리고 재수없으면 먹고 복통에 시달리기도 했는데, 이걸 만들 때 군납업자들이 상한 우유로 만든 연유를 쓰곤 했기 때문임.
물론 저 시절에도 분쇄원두라는 건 있었지만, 군납업자들이 흙이나 모래 같은 걸 넣어 중량을 속이곤 했기에 원두로 줄 수밖에 없었다고 함.
그리고 이것은 남북전쟁 때 발명된, 원조 믹스커피라 할 수 있는, '에센스 오브 커피'.
커피를 끓여서 졸인 것에 설탕과 연유를 섞은 걸쭉한 액체인데, 진짜 어마어마하게 맛이 없었다고 전해짐.
그리고 재수없으면 먹고 복통에 시달리기도 했는데, 이걸 만들 때 군납업자들이 상한 우유로 만든 연유를 쓰곤 했기 때문임.
-
생원두를 보급한다니... 영국의 차도 그렇고 저들에게 차문화란 도대체 뭘까요....
-
차,커피 자체는 물에 석회질이 심하게 섞여있는 물을 어떻게든 마시기위해 생긴 문화다보니 정수기술이 좋아진 현대에서도 달고사는 사람이 많은데 정수기술이 부족했던 저시절에는 반 필수적인 수분 섭취방식이었음
하지만 어차피 가루니 군납업체가 흙이나 톱밥같은걸로 사기쳐버리니 일선의 불만이 대단했을게 뻔함 -
아, 수질이 나쁜건 생각못했네요.
-
어디서나 군납은 문제가 있구나
유머/자유 게시판
유머를 포함하여 국내 정치 이외의 이야기를 자유롭게 할 수 있는 게시판 입니다
번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 수 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|---|---|
공지 | 최근 발생한 사이트 내 문제의 원인에 대하여 | 뉴리대장 | 17:59 | 0 | 5 | |
공지 | 사이트 이용 규칙(2024.02.23. 수정) 17 | 뉴리대장 | 2022.06.29 | 34 | 3731 | |
공지 | 공지 | 수위가 있는 게시물에 대해 3 | 뉴리대장 | 2022.07.04 | 12 | 1822 |
공지 | 공지 | 유머/자유 게시판 이용 안내 및 규칙 7 | 뉴리대장 | 2022.06.29 | 19 | 2044 |
7112 | 유머 | 블아 등) 흐물흐물 평범한 팬아트 모음.SAN 2 | 고래껄룩이 | 2024.07.01 | 2 | 19 |
7111 | 잡담 | 클래식이 듣고 싶은데 뭘 들어야 할 지 모르겠을 때 3 | 트라린 | 2024.07.01 | 2 | 21 |
7110 | 유머 | 급발진 레전드 3 | 정달호 | 2024.07.01 | 2 | 18 |
7109 | 잡담 | 블아) 오늘 점심은 블아빵이군 4 | 오버도즈 | 2024.07.01 | 2 | 16 |
7108 | 유머 | 건담00) 종말의 발키리 1 | 정달호 | 2024.07.01 | 2 | 10 |
7107 | 유머 | 식사시간 되서 행복한 멍멍이 2 | 사막눈여우 | 2024.07.01 | 2 | 16 |
7106 | 유머 | 다같이 땡땡이치려다 선생님한테 걸린 학생들 1 | 사막눈여우 | 2024.07.01 | 2 | 18 |
7105 | 잡담 | 차에 홀로 남은 강아지는...... 2 | 사막눈여우 | 2024.06.30 | 2 | 26 |
7104 | 잡담 | 덥고 습해지니까 자꾸 5 | IIIiiiIIiIIIi | 2024.06.29 | 2 | 29 |
7103 | 잡담 | 블루아카)... 3 | 정달호 | 2024.06.29 | 2 | 39 |
7102 | 버튜버 | A쨩이 커버사를 떠나는구나... 2 | 고래껄룩이 | 2024.06.29 | 2 | 29 |
7101 | 유머 | 힙합의 기본은 1 | 사막눈여우 | 2024.06.28 | 2 | 29 |
7100 | 잡담 | 다들 뭐 하냐? 4 | 트라린 | 2024.06.28 | 2 | 33 |
7099 | 잡담 | 회사 워크숍 가기싫다아아아 2 | 수상한변태 | 2024.06.28 | 2 | 21 |
7098 | 잡담 | 퍼리퍼리야 2 | 정달호 | 2024.06.28 | 2 | 28 |
7097 | 유머 | 여러나라의 Lo-Fi Girl 2 | 정달호 | 2024.06.28 | 2 | 41 |
7096 | 애니/서브컬쳐 | 라노벨 트리니티 블러드 삽화 2 | 정달호 | 2024.06.27 | 2 | 30 |
7095 | 창작(자작) | 의사들이 그러길 러닝은 탁월한 정력제래 2 | IIIiiiIIiIIIi | 2024.06.27 | 2 | 30 |
7094 | 잡담 | AI로 밈 영상화 하기 4 | 정달호 | 2024.06.27 | 2 | 25 |
7093 | 유머 | 섬뜩한 블랙박스 영상 2 | 사막눈여우 | 2024.06.27 | 2 | 29 |