잡담
2024.06.23 22:23
남북전쟁 당시 커피를 만들어 마시는 모습 + 한가지 더
조회 수 58 추천 수 2 댓글 4
출처 | https://x.com/kcanari/status/1498509783057694722 |
---|
배급받은 생원두를 볶은 다음 봉투에 넣고 돌로 으깨고 그걸 물에 넣어 끓여 마셨음.
물론 저 시절에도 분쇄원두라는 건 있었지만, 군납업자들이 흙이나 모래 같은 걸 넣어 중량을 속이곤 했기에 원두로 줄 수밖에 없었다고 함.
그리고 이것은 남북전쟁 때 발명된, 원조 믹스커피라 할 수 있는, '에센스 오브 커피'.
커피를 끓여서 졸인 것에 설탕과 연유를 섞은 걸쭉한 액체인데, 진짜 어마어마하게 맛이 없었다고 전해짐.
그리고 재수없으면 먹고 복통에 시달리기도 했는데, 이걸 만들 때 군납업자들이 상한 우유로 만든 연유를 쓰곤 했기 때문임.
물론 저 시절에도 분쇄원두라는 건 있었지만, 군납업자들이 흙이나 모래 같은 걸 넣어 중량을 속이곤 했기에 원두로 줄 수밖에 없었다고 함.
그리고 이것은 남북전쟁 때 발명된, 원조 믹스커피라 할 수 있는, '에센스 오브 커피'.
커피를 끓여서 졸인 것에 설탕과 연유를 섞은 걸쭉한 액체인데, 진짜 어마어마하게 맛이 없었다고 전해짐.
그리고 재수없으면 먹고 복통에 시달리기도 했는데, 이걸 만들 때 군납업자들이 상한 우유로 만든 연유를 쓰곤 했기 때문임.
-
생원두를 보급한다니... 영국의 차도 그렇고 저들에게 차문화란 도대체 뭘까요....
-
차,커피 자체는 물에 석회질이 심하게 섞여있는 물을 어떻게든 마시기위해 생긴 문화다보니 정수기술이 좋아진 현대에서도 달고사는 사람이 많은데 정수기술이 부족했던 저시절에는 반 필수적인 수분 섭취방식이었음
하지만 어차피 가루니 군납업체가 흙이나 톱밥같은걸로 사기쳐버리니 일선의 불만이 대단했을게 뻔함 -
아, 수질이 나쁜건 생각못했네요.
-
어디서나 군납은 문제가 있구나
유머/자유 게시판
유머를 포함하여 국내 정치 이외의 이야기를 자유롭게 할 수 있는 게시판 입니다
번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 수 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|---|---|
공지 | 사이트 이용 규칙(2024.02.23. 수정) 17 | 뉴리대장 | 2022.06.29 | 34 | 3815 | |
공지 | 공지 | 수위가 있는 게시물에 대해 3 | 뉴리대장 | 2022.07.04 | 12 | 2309 |
공지 | 공지 | 유머/자유 게시판 이용 안내 및 규칙 7 | 뉴리대장 | 2022.06.29 | 19 | 2275 |
9240 | 중고신입 인사박습니다. | 수라도 | 2022.06.29 | 0 | 32 | |
9239 | 누리웹도 열었기에 거기도 가입함 6 | 죠리퐁죠스바 | 2022.06.29 | 0 | 87 | |
9238 | 뉴비 인사박습니다 | tierra | 2022.06.29 | 0 | 44 | |
9237 | 그러고 보니 여긴 성유게같은 게시판 따로 운용할 계획은 있나요? 2 | Hoxy...? | 2022.06.29 | 0 | 81 | |
9236 | 인간적으로 광고는 구글 애드센스 한개라도 놓읍시다 2 | 허허으하핫 | 2022.06.29 | 1 | 101 | |
9235 | 여기는 대표마스코트 없나요? | 마음의거울 | 2022.06.29 | 0 | 48 | |
9234 | 유희왕) 근데 생각해보니까 유게대회는? 1 | OnlyPrat | 2022.06.29 | 0 | 71 | |
9233 | 로아 ) 이제 여기가 새 집인거야? 2 | Hitomi | 2022.06.29 | 0 | 68 | |
9232 | 여기가 신대륙... | 아멜리아왓슨 | 2022.06.29 | 1 | 64 | |
9231 | 안녕하세요 유머게시판 신규유저입니다 ^^ | 페도를보면짖는개 | 2022.06.29 | 0 | 68 | |
9230 | 버튜버) 스이땅 사진 테스트 2 | 오오조라스바루 | 2022.06.29 | 7 | 177 | |
9229 | @@) 왜 글자 하나씩은 검색이 안되는거야 2 | 솔로 | 2022.06.29 | 1 | 108 | |
9228 | 중고 신입 인사 박습니다 | 성간여행 | 2022.06.29 | 0 | 66 | |
9227 | 오 섹스 | 뉴리넷죄수번호03193 | 2022.06.29 | 1 | 67 | |
9226 | 라오)사령관 특 1 | BraveKing | 2022.06.29 | 1 | 102 | |
9225 | 알림기능은 아직 없는거져? 1 | Dr.Strangeluv | 2022.06.29 | 0 | 65 | |
9224 | 안녕하세용가리 | 랩바다하리 | 2022.06.29 | 0 | 27 | |
9223 | 지금 꼬라지가 어케 돌아갈지는 모르겠지만 일단 궁금한거 영자에게 물어볼게잇는뎅. 1 | 리라호 | 2022.06.29 | 5 | 163 | |
9222 | @) @한글자도 검색되게 추가해"줘" | 크림소다 | 2022.06.29 | 1 | 69 | |
9221 | [로아] 모코코인데용 3 | 방학동안있던우유 | 2022.06.29 | 2 | 134 |