잡담
2024.06.23 22:23
남북전쟁 당시 커피를 만들어 마시는 모습 + 한가지 더
조회 수 31 추천 수 2 댓글 4
출처 | https://x.com/kcanari/status/1498509783057694722 |
---|
배급받은 생원두를 볶은 다음 봉투에 넣고 돌로 으깨고 그걸 물에 넣어 끓여 마셨음.
물론 저 시절에도 분쇄원두라는 건 있었지만, 군납업자들이 흙이나 모래 같은 걸 넣어 중량을 속이곤 했기에 원두로 줄 수밖에 없었다고 함.
그리고 이것은 남북전쟁 때 발명된, 원조 믹스커피라 할 수 있는, '에센스 오브 커피'.
커피를 끓여서 졸인 것에 설탕과 연유를 섞은 걸쭉한 액체인데, 진짜 어마어마하게 맛이 없었다고 전해짐.
그리고 재수없으면 먹고 복통에 시달리기도 했는데, 이걸 만들 때 군납업자들이 상한 우유로 만든 연유를 쓰곤 했기 때문임.
물론 저 시절에도 분쇄원두라는 건 있었지만, 군납업자들이 흙이나 모래 같은 걸 넣어 중량을 속이곤 했기에 원두로 줄 수밖에 없었다고 함.
그리고 이것은 남북전쟁 때 발명된, 원조 믹스커피라 할 수 있는, '에센스 오브 커피'.
커피를 끓여서 졸인 것에 설탕과 연유를 섞은 걸쭉한 액체인데, 진짜 어마어마하게 맛이 없었다고 전해짐.
그리고 재수없으면 먹고 복통에 시달리기도 했는데, 이걸 만들 때 군납업자들이 상한 우유로 만든 연유를 쓰곤 했기 때문임.
-
생원두를 보급한다니... 영국의 차도 그렇고 저들에게 차문화란 도대체 뭘까요....
-
차,커피 자체는 물에 석회질이 심하게 섞여있는 물을 어떻게든 마시기위해 생긴 문화다보니 정수기술이 좋아진 현대에서도 달고사는 사람이 많은데 정수기술이 부족했던 저시절에는 반 필수적인 수분 섭취방식이었음
하지만 어차피 가루니 군납업체가 흙이나 톱밥같은걸로 사기쳐버리니 일선의 불만이 대단했을게 뻔함 -
아, 수질이 나쁜건 생각못했네요.
-
어디서나 군납은 문제가 있구나
유머/자유 게시판
유머를 포함하여 국내 정치 이외의 이야기를 자유롭게 할 수 있는 게시판 입니다
번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 수 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|---|---|
공지 | 사이트 이용 규칙(2024.02.23. 수정) 17 | 뉴리대장 | 2022.06.29 | 34 | 3665 | |
공지 | 공지 | 수위가 있는 게시물에 대해 3 | 뉴리대장 | 2022.07.04 | 12 | 1769 |
공지 | 공지 | 유머/자유 게시판 이용 안내 및 규칙 7 | 뉴리대장 | 2022.06.29 | 19 | 2006 |
8812 | 애니/서브컬쳐 | 지금 주말 뉴리넷 실화냐;; 이건 무슨... 5 | GhostOfArtillery | 2022.07.03 | 14 | 431 |
8811 | 애니/서브컬쳐 | 글 리젠율이 낮다고? 그럼 화력(畫力)지원이다! 6 | 짤꾼 | 2022.07.01 | 14 | 259 |
8810 | 애니/서브컬쳐 | 탈 구리웹 해서 짤 자유를 찾음 10 | 짤꾼 | 2022.07.01 | 14 | 339 |
8809 | 창작(자작) | 커미션으로 그렸던 홀로라이브 시리즈 6 | 백수전설 | 2022.06.30 | 14 | 427 |
8808 | 창작(자작) | 엘든링) 이도류 착용 기념 그림 11 | 온프라인 | 2022.06.30 | 14 | 221 |
8807 | 창작(자작) | 아기 그림이, 여기에도 도착! 아냐 50만 축하해! 1 | MeowBunnyNYA! | 2022.06.30 | 14 | 201 |
8806 | 유머 | 스마일 공지 근황ㅋㅋㅋㅋ 13 | 듐과제리 | 2022.06.30 | 14 | 498 |
8805 | 잡담 | 대충 뉴리넷, 누리웹 상황 4 | 얼빠진소DazedbulL | 2022.06.29 | 14 | 478 |
8804 | 창작(자작) | 버튜버) 사나 그려봤습니다 4 | 똘방 | 2022.07.13 | 13 | 160 |
8803 | 창작(자작) | 버튜버) 가우르 구라 다양한 표정 그려봄 6 | 똘방 | 2022.07.05 | 13 | 273 |
8802 | 잡담 | 꺼무위키 짭리웹 문서 통제 들어갔네 9 | 딕디디뿌 | 2022.07.01 | 13 | 479 |
8801 | 잡담 | 근데 우만레도 참 사람 마음을 모르는 거 같음 ㅋㅋㅋ 9 | 유스티니아누스1세 | 2022.07.01 | 13 | 399 |
8800 | 창작(자작) | 6월 그림 정산하러 왔습니다. 3 | ggak_99º | 2022.06.30 | 13 | 183 |
8799 | 창작(자작) | 블루아카)흙손이 한장 올리고 갑니다. 4 | 시이링 | 2022.06.30 | 13 | 445 |
8798 | 창작(자작) | 뉴리넷 새로운 로고 만들어봤습니다 13 | 키쿠치 | 2022.06.30 | 13 | 392 |
8797 | 공지 | 자작탭을 창작탭으로 개명하는 것에 대한 투표 16 | newri | 2022.06.30 | 13 | 880 |
8796 | 잡담 | 누리웹에도 쓴 글이지만 약관 같은걸 빨리 정하는게 좋음... 2 | 게똥이 | 2022.06.29 | 13 | 215 |
8795 | 잡담 | 추천 비추 여부 볼 수 있도록 패치함 3 | 뉴리대장 | 2022.07.11 | 12 | 130 |
8794 | 애니/서브컬쳐 | 약후방,블루아카) 솔직히 어쩔 수 없음 6 | Feed | 2022.07.07 | 12 | 504 |
8793 | 잡담 | 간만에 와봤더니 베댓이 생겼어?! 2 | Dr.Kondraki | 2022.07.06 | 12 | 190 |