잡담
2024.06.23 22:23
남북전쟁 당시 커피를 만들어 마시는 모습 + 한가지 더
조회 수 547 추천 수 2 댓글 4
출처 | https://x.com/kcanari/status/1498509783057694722 |
---|
배급받은 생원두를 볶은 다음 봉투에 넣고 돌로 으깨고 그걸 물에 넣어 끓여 마셨음.
물론 저 시절에도 분쇄원두라는 건 있었지만, 군납업자들이 흙이나 모래 같은 걸 넣어 중량을 속이곤 했기에 원두로 줄 수밖에 없었다고 함.
그리고 이것은 남북전쟁 때 발명된, 원조 믹스커피라 할 수 있는, '에센스 오브 커피'.
커피를 끓여서 졸인 것에 설탕과 연유를 섞은 걸쭉한 액체인데, 진짜 어마어마하게 맛이 없었다고 전해짐.
그리고 재수없으면 먹고 복통에 시달리기도 했는데, 이걸 만들 때 군납업자들이 상한 우유로 만든 연유를 쓰곤 했기 때문임.
물론 저 시절에도 분쇄원두라는 건 있었지만, 군납업자들이 흙이나 모래 같은 걸 넣어 중량을 속이곤 했기에 원두로 줄 수밖에 없었다고 함.
그리고 이것은 남북전쟁 때 발명된, 원조 믹스커피라 할 수 있는, '에센스 오브 커피'.
커피를 끓여서 졸인 것에 설탕과 연유를 섞은 걸쭉한 액체인데, 진짜 어마어마하게 맛이 없었다고 전해짐.
그리고 재수없으면 먹고 복통에 시달리기도 했는데, 이걸 만들 때 군납업자들이 상한 우유로 만든 연유를 쓰곤 했기 때문임.
Who's 트라린
-
생원두를 보급한다니... 영국의 차도 그렇고 저들에게 차문화란 도대체 뭘까요....
-
차,커피 자체는 물에 석회질이 심하게 섞여있는 물을 어떻게든 마시기위해 생긴 문화다보니 정수기술이 좋아진 현대에서도 달고사는 사람이 많은데 정수기술이 부족했던 저시절에는 반 필수적인 수분 섭취방식이었음
하지만 어차피 가루니 군납업체가 흙이나 톱밥같은걸로 사기쳐버리니 일선의 불만이 대단했을게 뻔함 -
아, 수질이 나쁜건 생각못했네요.
-
어디서나 군납은 문제가 있구나
유머/자유 게시판
유머를 포함하여 국내 정치 이외의 이야기를 자유롭게 할 수 있는 게시판 입니다
번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 수 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|---|---|
공지 | 사이트 이용 규칙(2024.09.24. 수정) 17 | 뉴리대장 | 2022.06.29 | 35 | 22561 | |
공지 | 공지 | 수위가 있다 싶은것을 올릴 시에는 반드시 후방 같은 수위가 있다는 걸 암시하는 문구를 제목에 다시기 바랍니다 2 | 뉴리대장 | 2024.09.13 | 2 | 8626 |
공지 | 공지 | 수위가 있는 게시물에 대해 3 | 뉴리대장 | 2022.07.04 | 12 | 12783 |
공지 | 공지 | 유머/자유 게시판 이용 안내 및 규칙 7 | 뉴리대장 | 2022.06.29 | 20 | 14325 |
8722 | 잡담 | 마비노기 판타지파티 갔던 사진 3 | 사막눈여우 | 2024.06.24 | 3 | 532 |
8721 | 유머 | 커피를 알려주는 티셔츠 | 수상한변태 | 2024.06.24 | 2 | 544 |
8720 | 잡담 | 홍콩반점왔서요 4 | 오버도즈 | 2024.06.24 | 1 | 496 |
8719 | 잡담 | "언론에 허위사실 보도자료 유포"…이강인 측 변호사 피소 1 | 머레보 | 2024.06.24 | 1 | 703 |
8718 | 잡담 | 충격과 공포의 니코동 근황 2 | 정달호 | 2024.06.24 | 2 | 4478 |
8717 | 잡담 | 동성애 죄악 회개하라! 3 | 정달호 | 2024.06.24 | 4 | 555 |
8716 | 게임 | 블아/일섭)우오!! 삼뚝아!!! 6 | 수상한변태 | 2024.06.24 | 2 | 531 |
8715 | 유머 | 블아)코타마 : 히데붓! 5 | 수상한변태 | 2024.06.24 | 3 | 657 |
8714 | 유머 | 블아)물고기로 다시 태어나고 싶어 2 | 수상한변태 | 2024.06.24 | 3 | 682 |
8713 | 잡담 | 포켓몬 스칼렛 살지 고민되네 5 | 뉴리대장 | 2024.06.24 | 0 | 553 |
8712 | 유머 | 약후)심야에 올리는 강려크한 누님들 3 | 수상한변태 | 2024.06.24 | 3 | 4608 |
8711 | 유머 | MMD, 약후) 츠미식(つみ式) 미쿠 좋아 8 | 고래껄룩이 | 2024.06.23 | 3 | 735 |
8710 | 잡담 | 대한민국에서 가장 오래 산 인물 2 | 트라린 | 2024.06.23 | 3 | 529 |
8709 | 버튜버 | 홀로그라) 폴카가 범고래 군단을 이끌고 습격하는.mp4 1 | 고래껄룩이 | 2024.06.23 | 2 | 423 |
» | 잡담 | 남북전쟁 당시 커피를 만들어 마시는 모습 + 한가지 더 4 | 트라린 | 2024.06.23 | 2 | 547 |
8707 | 잡담 | @)이번 이벤트는 낙승이었읍니다 | 김건담Mk-2 | 2024.06.23 | 0 | 1311 |
8706 | 잡담 | 환불규정 생기기 전 ESD 플랫폼 세일 4 | The_Libertines | 2024.06.23 | 2 | 610 |
8705 | 잡담 | 스페인에서 2천년 묵은 고대 로마 시절 화이트 와인이 액체 상태로 발견 2 | 트라린 | 2024.06.23 | 3 | 620 |
8704 | 잡담 | 레이니75 정발판 나왔구나 9 | The_Libertines | 2024.06.23 | 3 | 629 |
8703 | 유머 | 역시 또또케 3 | 정달호 | 2024.06.23 | 3 | 551 |