잡담
2024.06.23 22:23
남북전쟁 당시 커피를 만들어 마시는 모습 + 한가지 더
조회 수 32 추천 수 2 댓글 4
출처 | https://x.com/kcanari/status/1498509783057694722 |
---|
배급받은 생원두를 볶은 다음 봉투에 넣고 돌로 으깨고 그걸 물에 넣어 끓여 마셨음.
물론 저 시절에도 분쇄원두라는 건 있었지만, 군납업자들이 흙이나 모래 같은 걸 넣어 중량을 속이곤 했기에 원두로 줄 수밖에 없었다고 함.
그리고 이것은 남북전쟁 때 발명된, 원조 믹스커피라 할 수 있는, '에센스 오브 커피'.
커피를 끓여서 졸인 것에 설탕과 연유를 섞은 걸쭉한 액체인데, 진짜 어마어마하게 맛이 없었다고 전해짐.
그리고 재수없으면 먹고 복통에 시달리기도 했는데, 이걸 만들 때 군납업자들이 상한 우유로 만든 연유를 쓰곤 했기 때문임.
물론 저 시절에도 분쇄원두라는 건 있었지만, 군납업자들이 흙이나 모래 같은 걸 넣어 중량을 속이곤 했기에 원두로 줄 수밖에 없었다고 함.
그리고 이것은 남북전쟁 때 발명된, 원조 믹스커피라 할 수 있는, '에센스 오브 커피'.
커피를 끓여서 졸인 것에 설탕과 연유를 섞은 걸쭉한 액체인데, 진짜 어마어마하게 맛이 없었다고 전해짐.
그리고 재수없으면 먹고 복통에 시달리기도 했는데, 이걸 만들 때 군납업자들이 상한 우유로 만든 연유를 쓰곤 했기 때문임.
-
생원두를 보급한다니... 영국의 차도 그렇고 저들에게 차문화란 도대체 뭘까요....
-
차,커피 자체는 물에 석회질이 심하게 섞여있는 물을 어떻게든 마시기위해 생긴 문화다보니 정수기술이 좋아진 현대에서도 달고사는 사람이 많은데 정수기술이 부족했던 저시절에는 반 필수적인 수분 섭취방식이었음
하지만 어차피 가루니 군납업체가 흙이나 톱밥같은걸로 사기쳐버리니 일선의 불만이 대단했을게 뻔함 -
아, 수질이 나쁜건 생각못했네요.
-
어디서나 군납은 문제가 있구나
유머/자유 게시판
유머를 포함하여 국내 정치 이외의 이야기를 자유롭게 할 수 있는 게시판 입니다
번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 수 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|---|---|
공지 | 사이트 이용 규칙(2024.02.23. 수정) 17 | 뉴리대장 | 2022.06.29 | 34 | 3669 | |
공지 | 공지 | 수위가 있는 게시물에 대해 3 | 뉴리대장 | 2022.07.04 | 12 | 1771 |
공지 | 공지 | 유머/자유 게시판 이용 안내 및 규칙 7 | 뉴리대장 | 2022.06.29 | 19 | 2010 |
8772 | 유머 | 후방) 모닝글로리 3 | 비맞는고양이 | 2022.07.28 | 4 | 167 |
8771 | 잡담 | 후방) 모닝글로리 2 | 비맞는고양이 | 2022.07.20 | 4 | 153 |
8770 | 애니/서브컬쳐 | 후방) 모닝글로리 2 | 비맞는고양이 | 2022.08.17 | 5 | 248 |
8769 | 유머 | 후방) 모닝글로리 1 | 비맞는고양이 | 2022.07.08 | 2 | 80 |
8768 | 애니/서브컬쳐 | 후방) 모닝글로리 1 | 비맞는고양이 | 2022.09.15 | 2 | 55 |
8767 | 애니/서브컬쳐 | 후방) 모닝글로리 2 | 비맞는고양이 | 2022.08.03 | 3 | 201 |
8766 | 창작(자작) | 후방) 라오) 코이카츠) 사령관을 둘러싸고 있는 수영복들 1 | 코헤이교단둠브링어지부소속신도 | 2022.08.01 | 2 | 72 |
8765 | 애니/서브컬쳐 | 후방) 내가 페도는 아닌데 1 | 비맞는고양이 | 2022.08.29 | 4 | 228 |
8764 | 잡담 | 후방) 내가 페도는 아닌데 2 | 페도에겐거유짤을 | 2022.09.13 | 2 | 71 |
8763 | 애니/서브컬쳐 | 후방) 내 유저게에 있던 나노하짤들 방출 3 | 타카마치나노하 | 2022.07.07 | 4 | 140 |
8762 | 애니/서브컬쳐 | 후방) 나도 후방으로 간다 | 비맞는고양이 | 2022.07.08 | 2 | 118 |
8761 | 유머 | 후방) 나도 2D말고 3D실사 짤이나 올릴까 1 | 타카마치나노하 | 2022.07.15 | 0 | 236 |
8760 | 유머 | 후방) 나노하 시리즈 짤들 대방출 2 3 | 타카마치나노하 | 2022.07.07 | 9 | 337 |
8759 | 애니/서브컬쳐 | 후방) 나노하 시리즈 짤들 | 타카마치나노하 | 2022.07.06 | 0 | 81 |
8758 | 잡담 | 후방) 근첩인데 여기에 글써도 되나요? 3 | 침받네진짜 | 2022.06.30 | 10 | 290 |
8757 | 창작(자작) | 후방) 계약에 실패한 소환사(던파)의 결말 2 | 하미래 | 2022.07.28 | 0 | 97 |
8756 | 애니/서브컬쳐 | 후방) 개쩌는 아줌마 장인 공유 3 | IIIiiiIIiIIIi | 2024.03.09 | 1 | 66 |
8755 | 창작(자작) | 후방? 30분 낙서) 스트레칭하는 소녀 4 | 하미래 | 2022.07.26 | 3 | 176 |
8754 | 잡담 | 후방,야함쓰)그림 작가 질문 2 | juan | 2023.05.28 | 0 | 101 |
8753 | 게임 | 후방,블루아카,스포)달콤 살벌 와카모 3 | Cpt_Titus | 2022.07.09 | 3 | 441 |